SAN VALENTINO

per iniziare vi proponiamo un antipasto con…

Carpaccio di Tonno e Salmone freschi marinati al Pompelmo Rosa

Lollipops di Caprino

Bresaola con Riduzione al Basilico e Scaglie di Grana

Mousse di Formaggi di Capra con Pomodorini freschi

Crostino al Sesamo con Dadolata di Melanzane

proseguendo con un bis di primi intriganti…

Bauletti d’Astice al Profumo di Mare

Maltagliati al Cacao con Salsa Bitto, Porcini e Nocciole

arrivando al dessert disinibito…

Cuore di Pasta Frolla con Crema Chantilly, Panna e Fragole e Calice di Prosecco

si chiude in bellezza con la pozione alchimica che i più chiamano…

Caffè

€ 40,00 cad. compreso 1 litro di Acqua e 1/4 di Vino